Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

4.8 51 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

Spatzle alla curcuma

200 g di farina di semola di grano duro
2 uova
140 g acqua
2 cucchiaini di curcuma in polvere
1 pizzico di sale

Condimento

60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia fresca spellata e sgranata
80 g di birra rossa
250 g di verza a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16.9 g

热量 1770 kJ / 423 kcal

脂肪 20.7 g

纤维 3.8 g

碳水化合物 42.3 g

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