难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso rosso (cottura 20-25 minuti)
- 300 g di calamari ad anelli
- 2 peperoni gialli a tocchetti (1-2 cm)
- 4 carciofi puliti, a fettine sottili (messi a bagno in acqua e limone)
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe nero macinato q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1970.9 kJ / 470.8 kcal
- 蛋白质
- 22.3 g
- 碳水化合物
- 74.2 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 饱和脂肪
- 1.8 g
- 纤维
- 11.1 g
- 钠
- 736.1 mg
其他推荐食谱
显示所有
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h
Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
25p
Pasta e piselli
35p
Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano
20p
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30p
Spaghetti risottati alla carrettiera
30p
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25p
Risotto al pomodoro
40p
Pennette all'arrabbiata veloci
20p
Spaghetti alla carbonara
30p
Risotto funghi e salsiccia
55min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35p