Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

4.3 90 评分

准备工作 10 分钟

总数 6小时 20 分钟

12 porzioni

食材

Panna cotta

750 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 2.5 g

热量 299.2 kJ / 71.5 kcal

脂肪 92.9 g

碳水化合物 9.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Dolci in frigo 139 道食谱
意大利

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Piccole pastiere

2 h

Uova di cioccolato pasquali

2 h 30 min

Colomba

9 h

Pinza triestina

6 h

Brutti ma buoni di Gavirate

1 h 55 min

Dolcetti siciliani di mandorle

45 min

Spumone al caffè

15 min

Treccia alla cannella

3 h 10 min

Gelato fragole e miele

5 h 10 min

Crêpes Suzette

35 min

Amaretti sardi

45 min

Piccole cassatine al forno

2 h

显示所有