设备与配件
Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions
食材
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La farce aux épinards
-
5 - 6 brins de persil frais équeutés
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
200 g de lardons fumés
-
300 g d'épinards frais
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
6 tranches de fromage de chèvre en bûche
-
1 œuf battu
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
961.3 mg
蛋白质
19 g
热量
2655.8 kJ /
639.5 kcal
脂肪
48.8 g
纤维
2.8 g
饱和脂肪
30.5 g
碳水化合物
29.3 g
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