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Gratin de pomme de terre

Gratin de pomme de terre
4.1 239 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 portions
马上体验

食材

  • 700 g d'eau
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 150 g de lardons
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 150 g de parmesan râpé

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 21.5 g
热量 2003 kJ / 480 kcal
脂肪 28.7 g
纤维 3.5 g
碳水化合物 32 g

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