难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte brisée
- 1 œuf
- l'eau, pour un total de 65 g
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
La farce aux pommes de terre
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de beurre, et un peu pour le moule
- 800 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de lard fumé, en tranches
- 100 g de crème fraîche
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 œuf battu
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1806.3 kJ / 431.4 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 40.1 g
- 脂肪
- 25.4 g
- 纤维
- 3.3 g
其他推荐食谱
显示所有
Fondue savoyarde
15 Min
Nems aux crevettes et jambon
1 Std. 5 Min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30 min.
Œufs brouillés aux asperges et au bacon
40 min.
Camembert aux fruits secs façon nougat
40 min.
Mini-burgers au poulet
3 Std.
Fondue suisse moitié-moitié
30 min.
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45 min.
Curry poulet-crevettes-ananas
35min
Tian aux anchois, olives et romarin
1h 20 min.
Œufs brouillés aux asperges
35min
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30 min.