Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

4.6 72 评分

准备工作 45 分钟

总数 2小时 45 分钟

6 porzioni

食材

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

80 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
150 g di latte intero

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 22.3 g

热量 2364 kJ / 565 kcal

脂肪 33.6 g

纤维 1.7 g

碳水化合物 43.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Alla romana 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso con maiale insaporito

1 godz.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 min

Gnocchi zucca e salmone

1 godz. 5 min

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

30 min

Riso alla marinara

1 godz. 25 min

Risotto ricotta e spinaci

30 min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 min

Ravioli ai funghi porcini

3 godz.

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Insalata di riso con seppie e patate

45 min

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20 min

Penne risottate carciofi e zucca

40 min

显示所有