设备与配件
Gnocchi bicolore
准备工作 10 分钟
总数 2小时
8 porzioni
食材
Gnocchi chiari
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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500 g di latte intero
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
15 g di burro
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125 g di semolino di grano
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1 tuorlo
Gnocchi rossi
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140 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
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350 g di latte intero
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di sale
-
10 g di burro
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160 g di semolino di grano
-
1 tuorlo
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
11.5 g
热量
1163 kJ /
278 kcal
脂肪
11 g
纤维
1.7 g
碳水化合物
33.3 g
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