Osso-buco gremolata à l'orange

Osso-buco gremolata à l'orange

4.2 22 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 portions

食材

2 oranges non traitées jus et zeste
2 oranges non traitées
4 c. à soupe d'huile d'olive
½ bouquet de persil frais, équeuté
1 gousse d'ail
90 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
75 g de carotte (1), en rondelles
30 g de céleri branche (1), en rondelles
15 g de beurre
4 tranches de jarret de veau (800 g env.)
1 c. à soupe de farine de blé
100 g de vin blanc
400 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
du sel
du poivre moulu
400 g de courgettes (4), en rondelles

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 77 g

热量 2096 kJ / 498 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Poulet rôti et ses légumes

1 Std. 10 Min

Bœuf teriyaki et riz

1 Std. 45 Min

Bowl de porc à la sauce hoisin

45 Min

Asperges et jambon sauce hollandaise

1 Std.

Joues de porc à la bière

1 Std. 10 Min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 Std. 25 Min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 Std. 30 Min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50 Min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 Min

Burger au porc effiloché

6 Std. 20 Min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 Std. 45 Min

Poulet tikka masala

2 Std.

显示所有