设备与配件
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
食材
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe ras el-hanout
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500 g de sauté de veau
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350 g d'eau
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1 branche de romarin frais
-
1 feuille de laurier frais
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du sel
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du poivre moulu
-
850 g de carottes (8), en cubes
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
½ orange non traitée 30 g de jus et zeste râpé
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
41 g
热量
1144 kJ /
273 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
9 g
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