跳至主要内容 搜索
Stroganoff de res

Stroganoff de res
4.7 229 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 porciones
马上体验

食材

  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 2 pizca de pimienta recién molida
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 250 g de hongos cremini en cuartos
  • 30 g de agua
  • 10 g de fécula de maíz
  • ½ cdita de concentrado de caldo de res
    ½ cubo de caldo de carne
  • 1 cdita de mostaza Dijon
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de pepinillos en escabeche (可选的) en tiras
  • 20 g de perejil picado finamente, para servir

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

钠 759 mg
蛋白质 33.3 g
热量 2589.9 kJ / 619 kcal
脂肪 50.1 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 21.6 g
碳水化合物 9.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 道食谱
墨西哥
IDEAS SENCILLAS 164 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

4.3(20)

20 分钟

Conejo a la cazadora

4.5(63)

50 分钟

Estofado de pollo con camote

4.7(56)

30 分钟

Cholent TM6

5.0(6)

5小时

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2(126)

1小时 5 分钟

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

4.1(17)

1小时 15 分钟

Rosbif

4.2(9)

26小时 20 分钟

Pollo Venezolano con arepas

4.7(98)

40 分钟

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

4.3(50)

45 分钟

Tortas ahogadas

4.7(69)

2小时 40 分钟

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

4.0(16)

1小时 20 分钟

Conejo en escabeche

4.0(31)

48小时 50 分钟

 显示所有