设备与配件
Fondue au fromage
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
4 portions
食材
-
2 gousses gousses d'ail
-
600 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
-
200 g d'emmental coupé en morceaux (3 cm)
-
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
420 g de vin blanc, sec
-
20 g de kirsch
-
2 pincées de poivre, moulu
-
½ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
-
½ c. à café de paprika doux
-
700 g de pain blanc coupé en morceaux (2 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
69 g
热量
5536 kJ /
1322 kcal
脂肪
65 g
碳水化合物
90 g
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