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Ragoût de bœuf aux gombos (كورما الدجاج بالبامية)
无评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
马上体验

食材

  • 1000 g de gombos verts frais extrémités ôtées
  • 3 c. à soupe de vinaigre blanc
  • 4 gousses d'ail
  • 200 g d'oignons coupés en quatre
  • 10 brins de coriandre, fraîche (可选的) effeuillée
  • 60 g d'huile d'olive
  • 300 g de viande de bœuf, désossée en cubes (3 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
  • 500 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 70 g de concentré de tomates

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 700 mg
蛋白质 23 g
热量 1536 kJ / 367 kcal
脂肪 19 g
纤维 11 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 31 g

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瑞士

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