设备与配件
Tortine al formaggio
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
8 pezzi
食材
Impasto
-
150 g di farina etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche
-
75 g di burro in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Ripieno
-
250 g di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
-
125 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
-
3 uova
-
100 g di latte
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
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1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
-
1 pizzico di paprica nach Belieben
-
1 pizzico di noce moscata in polvere nach Belieben
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
18 g
热量
1627 kJ /
390 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
15 g
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