Vellutata di verdure

4.8 914 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

6 porzioni

食材

25 - 30 g di olio extravergine di oliva
170 - 200 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
700 - 800 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
750 - 850 g di acqua
1 cucchiaino dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 727 mg

蛋白质 4.1 g

热量 489 kJ / 116.9 kcal

脂肪 5 g

纤维 4.7 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 14.5 g

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