难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 125 g di cipolle, a pezzi
- 5 g di radice fresca di zenzero, a rondelle (2 mm)
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di pasta di curry rosso
- 10 g di zucchero di palma
- 300 g di crema di cocco
- 1400 g di acqua
- ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
- 300 g di taccole, a losanghe
- 200 g di funghi freschi, a fette
- 100 g di broccoletti
- 75 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi
- 30 g di zucca Butternut, a dadini (1 cm)
- 500 g di patate americane dolci, a rondelle sottili (1-2 cm)
- 2 foglie di Kaffir lime secche
- 2 peperoncini piccanti freschi, a fettine sottili
- 1 lime, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaino di coriandolo fresco, tritato
- 营养价值
- 每 1 porzioni
- 热量
- 1950 kJ / 466 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 31 g
- 纤维
- 10 g
其他推荐食谱
显示所有Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
20 Min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 Min
Cottura del riso basmati
35 Min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 Min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 Min
Patate lesse
40 Min
Purè di patate e bacon al curry
40 Min
Peperoni insaporiti (200 g)
20 Min
Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva
50 Min
Carote e patate dolci al vapore
30 Min
Peperonata (TM6)
45 Min
Melanzane insaporite (400 g)
35 Min