Portobellos rellenos de pollo low carb

Portobellos rellenos de pollo low carb

4.1 177 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

6 porciones

食材

150 g de calabacita en trozos
60 g de cebolla
2 chiles serranos chicos, sin tallo ni semillas
2 dientes de ajo pelados
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (4 cm)
1 ½ cditas sal fina o al gusto
½ cdita pimienta negra molida
6 hongos portobellos, frescos (Ø 8-10 cm)
750 g de agua

Salsa de aguacate

150 g de tomate verde en mitades
10 g de jugo de limón verde, recién exprimido
170 g de aguacate solamente la pulpa
1 chile serrano sin tallo
40 g de mayonesa
10 g de hojas de cilantro, frescas
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
6 rebanadas de jitomate bola

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 23 g

热量 955 kJ / 227 kcal

脂肪 11 g

纤维 4 g

碳水化合物 12 g

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