Irish stew

Irish stew

4.5 339 评分

准备工作 25 分钟

总数 3小时 30 分钟

6 portions

食材

2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
300 g de carottes coupées en rondelles
30 g de beurre
20 g d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins, arachide)
1000 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 cm env.)
30 g de farine de blé
400 g d'eau
1 cube de bouillon (bœuf ou légumes)
500 g de bière brune
1000 g de pommes de terre coupées en rondelles

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 45.3 g

热量 2147.7 kJ / 511.2 kcal

脂肪 20.7 g

纤维 4.7 g

碳水化合物 34.8 g

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