跳至主要内容 搜索
Salade Bo bun

Salade Bo bun
4.6 258 评分
准备工作 20 分钟
总数 12小时
6 portions
马上体验

食材

La marinade (la veille)
  • 2 gousses d'ail
  • 160 g d'oignons jaunes coupés en deux
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 1 c. à café de sucre roux
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 étoile de badiane
  • 600 g de viande de bœuf détaillée en lanières
La sauce nuoc-mâm (le jour même)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 piment rouge
  • 8 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 8 c. à soupe d'eau
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à café de vinaigre de riz
  • 100 g de jus de citron vert fraîchement pressé (2 citrons)
Les crudités et les nouilles de riz
  • 50 g de carotte coupée en morceaux
  • 200 g de concombre coupé en tronçons
  • 200 g de pousses de soja frais
  • 300 g de laitue iceberg coupée en chiffonnade
  • 1000 g d'eau
  • 100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
  • 10 g d'huile d'arachide
    10 g d'huile neutre
  • ½ bouquet de menthe fraîche équeuté
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • 30 g de cacahuètes grillées à sec, salées et concassées

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 26 g
热量 1572.7 kJ / 375 kcal
脂肪 17.8 g
纤维 1.8 g
碳水化合物 27.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 道食谱
法国
Evasions gourmandes 65 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(46)

1小时 35 分钟

Navarin d'agneau

4.8(204)

1小时 15 分钟

Tajine de lapin aux fruits secs

4.3(75)

1小时 25 分钟

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4小时 25 分钟

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

4.4(24)

1小时 30 分钟

Salade thaïe au bœuf

4.2(175)

1小时 30 分钟

Hot dogs

4.7(375)

3小时 45 分钟

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

4.3(6)

1小时 5 分钟

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.6(44)

1小时 45 分钟

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

4.2(78)

55 分钟

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0(12)

50 分钟

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

4.4(88)

2小时 15 分钟

 显示所有