Croquembouche monoporzione

Croquembouche monoporzione

5.0 2 评分

准备工作 1小时

总数 2小时 40 分钟

6 porzioni

食材

Bignè

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
4 uova da 60 g

Farcitura

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g di zucchero
30 - 40 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini
20 g di zucchero a velo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

150 g di zucchero
30 g di acqua
2 - 3 gocce di succo di limone

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10.4 g

热量 2675.7 kJ / 639.5 kcal

脂肪 24.3 g

纤维 1 g

碳水化合物 73.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Capodanno a casa tua 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Gelato al pistacchio salato

26小时 30 分钟

Semifreddo al cioccolato/caffé

6小时 30 分钟

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7小时 35 分钟

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9小时 30 分钟

Rose del deserto

45 分钟

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9小时

Mousse alle fragole e formaggio

15 分钟

Sacher Torte

2小时 30 分钟

Sorbetto di arancia

8小时 25 分钟

Pesche sciroppate

721小时 20 分钟

Ghiaccioli alla menta

8小时 10 分钟

Ghiacciolo al gianduia

6小时 15 分钟

显示所有