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Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia
4.8 172 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di acqua
  • 400 g di topinambur pelato e a pezzi
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 4 rametti di salvia fresca + q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 2 g
热量 575.2 kJ / 137.5 kcal
脂肪 7.5 g
纤维 1.6 g
碳水化合物 17 g

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