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Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche
4.8 382 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
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食材

  • 50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
  • 350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
  • 40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de sel (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5.8 g
热量 771.5 kJ / 186.8 kcal
脂肪 16.2 g
纤维 3.5 g
碳水化合物 3.2 g

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