难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 200 γρ. κόκκους φαγόπυρου
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 800 γρ. νερό, καυτό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών
或 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική - 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)
- 200 γρ. αγγουράκια, σε κομμάτια
- 2 κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 30 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 10 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
- 2 κ.γλ. ξανθή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1364 kJ / 324 kcal
- 蛋白质
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 44.2 g
- 脂肪
- 10 g
其他推荐食谱
显示所有
Πατατοσαλάτα
40 min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Φάβα παραδοσιακή
50 min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 min
Ραδίκια στον ατμό
50 min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25 min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Σαλάτα ζυμαρικών
35 min
Μάφιν ομελέτας
30 min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min