设备与配件
Lapin à la citronnelle en papillote
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
-
100 g d'échalotes coupées en deux
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2 gousses d'ail
-
200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
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4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
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80 g de lait de coco
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
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1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
-
1000 g d'eau
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200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
29 g
热量
1052 kJ /
251 kcal
脂肪
12 g
纤维
3 g
碳水化合物
8 g
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