Trofie al sugo di pesce

Trofie al sugo di pesce

4.5 12 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Trofie

250 g di farina di grano duro
100 g di farina tipo 0 + q.b.
170 g di acqua
1 pizzico di sale

Sugo di pesce

300 g di acqua
1 pizzico di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
2 pomodori a pezzi
600 g di pesce intero, eviscerato e pulito (tipo gallinella, scorfano ecc.)
50 g di cipolla in quarti
2 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 39.3 g

热量 2201 kJ / 526 kcal

脂肪 8.7 g

纤维 3.4 g

碳水化合物 72.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Giro d'Italia 31 道食谱
意大利

Sapori d'Italia 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pasta alla ionica

30 分钟

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 分钟

Tagliatelle al ragù

1小时 10 分钟

Tortelli di patate e ricotta

1小时 20 分钟

Pasta al forno classica

1小时 30 分钟

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2小时

Spaghetti al sugo di polpettine

1小时 30 分钟

Ziti con ragù alla napoletana

1小时 30 分钟

Linguine ai gamberoni

30 分钟

Bulgur ai gamberetti

45 分钟

Fusilli tricolore

30 分钟

Risotto alle cozze

1小时 5 分钟

显示所有