设备与配件
Zuccotto gelato
准备工作 20 分钟
总数 12小时
8 porzioni
食材
Gelato
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
220 g di latte intero
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
160 g zucchero
-
30 g di Marsala
-
4 tuorli
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80 g di mandorle pelate
-
80 g di nocciole sgusciate
Sciroppo
-
200 g di acqua
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200 g zucchero
-
80 g di Marsala
Terminare la preparazione
-
120 g di biscotti savoiardi
-
zucchero a velo a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8.6 g
热量
2335 kJ /
558 kcal
脂肪
28.1 g
纤维
2.1 g
碳水化合物
64.4 g
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