![Sacher gelata Sacher gelata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7a77a045-fee6-4db7-ab9d-f83b0b0d95f3/Derivates/f721309b-f940-41b3-8213-2d5403c5211a.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Gelato
- 60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 200 g di latte intero
- 70 g di zucchero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di amido di mais (maizena)
Base
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 20 g di Rum
- 1 uovo
- 85 g di zucchero
- 60 g di farina tipo 00
- 30 g di cacao amaro in polvere
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 150 g di confettura di albicocche
Terminare la preparazione
- 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 20 g di latte intero
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1941 kJ / 464 kcal
- 蛋白质
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 49.7 g
- 脂肪
- 26.5 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 纤维
- 1.8 g
- 钠
- 0 mg
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