
装置与配件
Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 porciones
食材
Mezcla de especias
-
de chile en polvo1 cditas
-
de cúrcuma, en polvo½ cdita
-
de curry en polvo3 cditas
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de pimienta negra molida½ cdita
Curry
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de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos (3 cm)500 g
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de jugo de limón verde1 cda
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de sal fina½ cdita
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diente de ajo1
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de jengibre pelado2 ½ cm
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rama de canela1
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de cardamomo en polvo2 pizcas
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clavos de olor2
-
de aceite vegetal40 g
-
de curry en polvo2 cdas
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cebolla dorada/francesa fileteada1
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de puré de jitomate50 g
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de crema de coco120 g
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de leche de coco120 g
-
de sal fina o al gusto½ cdita
-
de azúcar½ cdita
-
pimiento rojo1
-
zanahoria1
-
huevos2
-
limones verdes cortados en rebanadas para servir2
营养价值 每 1 porción
热量
354 kcal /
1488 kJ
蛋白质
26 g
脂肪
19 g
碳水化合物
18 g
纤维
7 g