Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

4.6 57 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

6 portions

食材

50 g de blanc de poireau
20 g d'huile d'olive
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de lait entier
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 petites escalopes de foie gras de canard cru (25-30 g env./escalope)
80 g de cacahuètes grillées à sec, salées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8 g

热量 1450.7 kJ / 350.8 kcal

脂肪 32.3 g

纤维 2.8 g

碳水化合物 5.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi - n°16 39 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 Min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 Min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15 Min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

50 Min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 Std.

Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

30 Min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 Std. 10 Min

Velouté de poivron rouge

Velouté de poivron rouge

35 Min

Soupe au chou

Soupe au chou

45 Min

Gaspacho de tomate à la framboise

Gaspacho de tomate à la framboise

15 Min

Potage de pois cassés

Potage de pois cassés

50 Min

Gaspacho de courgette au pesto

Gaspacho de courgette au pesto

35 Min

显示所有