Pudim de peixe com molho de tomate

Pudim

• 500 g água
• 10 g azeite
• 400 g lombos de pescada
• 300 g natas
• 8 ovos
• 300 g polpa de tomate
• 10 g açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta

Molho

• 25 g azeite
• 100 g cebola
• 2 dentes de alho
• 400 g tomate pelado, cortado em pedaços
• 10 g farinha
• 1 c. chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta