设备与配件
Freakshake gusto macarons
准备工作 1小时
总数 2小时 40 分钟
2 porzioni
食材
Ganache al cioccolato bianco
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di cioccolato bianco a pezzi piccoli
Macarons
-
300 g zucchero
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
40 g di acqua
-
150 g di farina di mandorle
-
110 g di albumi
-
2 gocce di limone
Freakshake
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
200 g di gelato al cioccolato bianco
-
130 g di latte intero freddo
-
confetti al cioccolato colorati a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
19.1 g
热量
5644 kJ /
1349 kcal
脂肪
88.3 g
纤维
2.4 g
碳水化合物
119.4 g
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