Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

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准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

30 g de beurre
1 cube de bouillon
100 g de lardons fumés
2 oignons pelés et coupés en quatre
350 g de bière blonde ou ambrée
1 tranche de pain d'épices en dés
1 c. à café de moutarde
500 g de pommes de terre grenaille lavées, coupées en deux
500 g de bavette de bœuf taillée dans la bavette en lanières

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 33 g

热量 1955 kJ / 467 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 28 g

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