Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7 41 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

难易度

初级

营养价值每 4 portions

蛋白质 12 g

热量 1588 kJ / 384 kcal

脂肪 32 g

碳水化合物 16 g

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