设备与配件
Risotto al cappuccio viola e robiola
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
食材
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di robiola
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
14.1 g
热量
2066.6 kJ /
493.7 kcal
脂肪
18.6 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
69.1 g
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