设备与配件
Mousse lime e menta
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 porzioni
食材
Succo aromatico
-
1 lime
-
5 foglioline di menta fresca lavate
-
20 g di zucchero di canna
-
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Panna montata
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Meringa
-
150 g di zucchero
-
40 g di acqua
-
130 g di albumi
-
2 gocce di succo di lime
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
3.5 g
热量
1243 kJ /
297 kcal
脂肪
17.5 g
碳水化合物
31.5 g
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