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Mousse alle fragoline di bosco

Mousse alle fragoline di bosco
4.0 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 4小时 30 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Purea di frutta
  • 100 g di fragoline di bosco fresche
  • 1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
  • 5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Meringa
  • 100 g di zucchero
  • 30 g di acqua
  • 50 g di albumi
  • 2 - 3 gocce di succo di limone
Panna montata
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • fragoline di bosco fresche, a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 1.5 g
热量 686 kJ / 164 kcal
脂肪 11 g
纤维 0.2 g
碳水化合物 14.8 g

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