Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

4.4 223 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di Gorgonzola
20 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente
1 cucchiaio di miele di acacia

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 15.2 g

热量 2196.6 kJ / 525 kcal

脂肪 21.7 g

纤维 2 g

碳水化合物 69 g

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