跳至主要内容 搜索
Risotto alla zucca e balsamico

Risotto alla zucca e balsamico
3.9 208 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 1 scalogno (30 g circa) a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 700 g di acqua
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 20 g di burro a pezzi
  • 30 g di aceto balsamico
    20 g di glassa di aceto balsamico
  • 60 g di Parmigiano reggiano in scaglie

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 12.7 g
热量 1957 kJ / 467 kcal
脂肪 16.7 g
纤维 2 g
碳水化合物 71.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Ogni giorno un colore 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

4.7(28)

3小时

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

4.2(79)

45 分钟

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

4.2(72)

30 分钟

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.4(29)

1小时 30 分钟

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

4.7(166)

30 分钟

Quadrucci seppie e piselli

4.7(32)

1小时 45 分钟

Amatriciana con cozze

4.6(30)

55 分钟

Uramaki di salmone

4.3(6)

2小时 30 分钟

Insalata di riso, funghi e salmone

4.1(7)

40 分钟

Pasta integrale fagioli e cozze

4.1(27)

1小时

Farfalle ai quattro formaggi

4.1(97)

25 分钟

Fideuá di polpo

4.0(19)

1小时 10 分钟

 显示所有