Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6 125 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 porciones

食材

Filete de res

15 g de ajo pelados
10 g de romero fresco solamente las hojas
10 g mostaza Dijon
20 g de aceite
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra entera
1000 g de filete de res

Salsa de vino tinto

60 g de echalote
30 g de aceite de oliva
1 cda de fécula de maíz
250 g de vino tinto
250 g de caldo de res
1 hoja de laurel seca
30 g de mantequilla sin sal
10 g de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
800 g de agua

难易度

初级

营养价值每 1 porciones

蛋白质 32 g

热量 1179 kJ / 281 kcal

脂肪 12 g

纤维 1 g

碳水化合物 5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

SÓLO CON THERMOMIX 62 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Costillas de cerdo agridulces

40min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Sandwich de albóndigas de pollo

30min

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Mini pays de carne

Pas d’évaluation

Alitas Buffalo

1h 5min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2h

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Filete al vacío con crema al limón

Pas d’évaluation

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

显示所有