Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6 125 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 porciones

食材

Filete de res

15 g de ajo pelados
10 g de romero fresco solamente las hojas
10 g mostaza Dijon
20 g de aceite
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra entera
1000 g de filete de res

Salsa de vino tinto

60 g de echalote
30 g de aceite de oliva
1 cda de fécula de maíz
250 g de vino tinto
250 g de caldo de res
1 hoja de laurel seca
30 g de mantequilla sin sal
10 g de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
800 g de agua

难易度

初级

营养价值每 1 porciones

蛋白质 32 g

热量 1179 kJ / 281 kcal

脂肪 12 g

纤维 1 g

碳水化合物 5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

SÓLO CON THERMOMIX 62 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 Std.

Chiles en nogada

1 Std.

Carne picante con pera dulce

50 Min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 Min

Horneado de pasta y chorizo con pan crujiente

30 Min

Adobo con carne (TM6)

50 Min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 Std.

Magret de pato con salsa de cerezas

45 Min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1 Std. 15 Min

Costillas de cerdo agridulces

40 Min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1 Std. 15 Min

Pollo georgiano con bulgur

1 Std. 15 Min

显示所有