Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

4.6 29 评分

准备工作 1小时

总数 11小时

12 porzioni

食材

Dacquoise alle nocciole

50 g di riso a chicco corto tipo Originario
70 g di zucchero
80 g di nocciole spellate
100 g di albumi

Bavarese alle nocciole

50 g di nocciole spellate
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di tuorli
60 g di zucchero
1 cucchiaio di Marsala
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Cremoso al cioccolato fondente

80 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
30 g di latte intero
2 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 5.5 g

热量 1435 kJ / 343 kcal

脂肪 26.3 g

纤维 1.4 g

碳水化合物 20.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Dolce effetto 60 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7小时 35 分钟

Panna cotta al caffè

4小时 20 分钟

Coppa fredda di crema e fragole

2小时 45 分钟

Cestini di crema e frutta

3小时

Cheesecake cotta alle fragole

5小时 10 分钟

Mini cheesecake

4小时 15 分钟

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10小时 45 分钟

Cheesecake allo yogurt e fragole

5小时 40 分钟

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11小时 40 分钟

Cheesecake all'arancia

5小时 40 分钟

Praline al gelato

5小时 55 分钟

Cheesecake al cioccolato bianco

9小时 30 分钟

显示所有