Torta di crêpes tiramisù

Torta di crêpes tiramisù

3.9 23 评分

准备工作 2小时

总数 6小时 30 分钟

12 fette

食材

Crêpes

75 g di burro a pezzi
750 g di latte intero
330 g di farina tipo 00
4 uova (da 60 g)
30 g di zucchero
1 pizzico di sale

Crema al caffè e mascarpone

200 g di zucchero
500 g di panna (min. 30% di grassi)
700 g di mascarpone
60 g di caffè espresso freddo

Terminare la preparazione

cacao amaro in polvere a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

蛋白质 13.2 g

热量 2954 kJ / 706 kcal

脂肪 52 g

纤维 0.6 g

碳水化合物 46.2 g

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