难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Les moelleux au citron
- le zeste d'un citron vert non traité
- 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 20 g de sucre en poudre
- 30 g de beurre mou, et un peu pour les moules
- 20 g de sucre de canne
- 1 œuf
- 20 g de farine
- ½ c. à café de levure chimique (1/4 sachet)
- 20 g de noisettes en poudre
Les papillotes de poisson
- 35 g d'échalotes
- 150 g de courge butternut, coupée en cubes
- 250 g de panais, coupé en cubes
- 200 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm)
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de poisson blanc, type cabillaud ou colin, détaillé en deux portions
- 40 g de crème fraîche
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 100 g de riz basmati
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4053 kJ / 970.5 kcal
- 蛋白质
- 43 g
- 碳水化合物
- 96 g
- 脂肪
- 44.5 g
- 纤维
- 12 g
其他推荐食谱
显示所有Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1 godz. 30 min
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2 Std.
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30 min
Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes
30 min
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30 min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Porridge salé aux tomates et au basilic
20 min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30 min
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30 min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30 min