跳至主要内容 搜索
Diplomatica

Diplomatica
4.8 20 评分
准备工作 1小时
总数 3小时 30 分钟
20 pezzi
马上体验

食材

Pan di Spagna
  • 3 uova (da 60 g)
  • 90 g di zucchero
  • 75 g di farina tipo 00
  • 75 g di fecola di patate
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Pasta sfoglia
  • 135 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 135 g di farina tipo 00
  • 60 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b.
Crema diplomatica
  • 500 g di latte intero
  • 4 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 70 g di frumina
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
  • 90 g di Alchermes
  • zucchero a velo q.b.

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 4.2 g
热量 1071 kJ / 256 kcal
脂肪 12.5 g
纤维 0.3 g
碳水化合物 29.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Dolce effetto 60 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Cheesecake allo yogurt e fragole

4.1(89)

5小时 40 分钟

Zeppole di San Giuseppe

4.2(773)

1小时 50 分钟

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4.1(87)

4小时 30 分钟

Cream tart

4.3(171)

4小时

Cheesecake alle ciliegie

4.9(11)

4小时 30 分钟

Cheesecake cotta alle fragole

4.1(77)

1小时 30 分钟

Tiramisù alle fragole

4.4(361)

3小时 30 分钟

Cheesecake pistacchio e caffè

4.4(45)

7小时 30 分钟

New York cheesecake

4.8(1.4K)

7小时

Crema pasticcera

4.5(628)

15 分钟

Torta estiva allo yogurt

4.5(296)

6小时 15 分钟

Bignè con crema pasticcera

4.9(258)

3小时

 显示所有