![Diplomatica Diplomatica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E00DAAD8-BF45-4F19-B3D3-6D19624DB2C8/Derivates/d622ec01-6054-4b93-8a00-9181ea7b6fc4.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pan di Spagna
- 3 uova (da 60 g)
- 90 g di zucchero
- 75 g di farina tipo 00
- 75 g di fecola di patate
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Pasta sfoglia
- 135 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 135 g di farina tipo 00
- 60 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Crema diplomatica
- 500 g di latte intero
- 4 tuorli
- 100 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 70 g di frumina
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
- 90 g di Alchermes
- zucchero a velo q.b.
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 1071 kJ / 256 kcal
- 蛋白质
- 4.2 g
- 碳水化合物
- 29.7 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 纤维
- 0.3 g
其他推荐食谱
显示所有Granita al melone
15 Min
Cream tart
4 Std.
Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
11 Std. 40 Min
Cestini di crema e frutta
3 Std.
Cheesecake all'arancia
5h 40min
Coppetta al caffè
2 godz. 15 min
Semifreddo al caramello salato
11小时
Panna cotta alle pesche
无评分
Sorbetto veloce di frutta fresca
10 min
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20 min
Cheesecake vaniglia e cioccolato
7h 35min
Gelo di anguria
3 Std. 30 Min