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Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole
4.1 7 评分
准备工作 45 分钟
总数 5小时 30 分钟
6 bicchieri
马上体验

食材

Crema al gianduia
  • 300 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di latte intero
  • 150 g di cioccolato gianduia a pezzi
  • 6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Biscotto
  • 50 g zucchero
  • 40 g di nocciole sgusciate
  • 15 g di farina tipo 00
  • 10 g di burro fuso
  • 1 albume
Salsa al caramello
  • 100 g zucchero
  • 1 cucchiaino di acqua
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

难易度

初级

营养价值 每 1 bicchiere

蛋白质 6 g
热量 2309 kJ / 552 kcal
脂肪 39.1 g
纤维 1.8 g
碳水化合物 44.1 g

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