跳至主要内容 搜索
Lasagne del boscaiolo

Lasagne del boscaiolo
4.5 22 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 15 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Pasta fresca
  • 200 g di farina tipo 00
  • 100 g di farina di grano saraceno
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
Sugo ai funghi
  • 200 g di formaggio alpino stagionato a pezzi
  • 120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 450 g di funghi porcini freschi a tocchetti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 50 g di vino bianco secco
Besciamella
  • 1000 g di latte intero
  • 100 g farina
  • 50 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di sale

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 48.4 g
热量 4476.9 kJ / 1069.5 kcal
脂肪 51 g
纤维 7 g
碳水化合物 89.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Una storia di sapori 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

4.6(105)

1小时 15 分钟

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

4.3(49)

1小时

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

4.4(42)

45 分钟

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

4.6(66)

30 分钟

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.2(37)

1小时 30 分钟

Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.8(88)

1小时 30 分钟

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

4.2(74)

35 分钟

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

4.5(79)

20 分钟

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

4.5(165)

1小时

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.6(9)

1小时 30 分钟

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

4.4(142)

1小时 30 分钟

Tordelli lucchesi

Tordelli lucchesi

5.0(13)

2小时 30 分钟

 显示所有