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Risotto autunnale

Risotto autunnale
4.5 31 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 300 g di castagne cotte e pelate + q.b.
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 10 bacche di ginepro
  • 1 cipolla in quarti
  • 250 g di salsiccia
  • 250 g di funghi porcini freschi
  • 300 g di riso
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 650 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di panna da cucina
  • Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 17.5 g
热量 3138 kJ / 749 kcal
脂肪 36 g
纤维 2.5 g
碳水化合物 84 g

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意大利

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