Piccole lemon meringue pie

Piccole lemon meringue pie

2.5 6 评分

准备工作 50 分钟

总数 2小时 35 分钟

6 pezzi

食材

Pasta frolla

60 g zucchero
burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
1 pizzico di sale

Crema al limone

200 g zucchero
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
3 uova grandi
120 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
100 g di burro
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata

Meringa

110 g zucchero
30 g di acqua
3 albumi

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 12.1 g

热量 3226 kJ / 771 kcal

脂肪 35.8 g

纤维 1.2 g

碳水化合物 100.2 g

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