Salada de frango com queijo de cabra

Salada

• 150 g corn flakes
• 120 g iogurte natural
• 1 limão, só a raspa
• 1 c. chá de sal
• 1 pitada de pimenta
• 2 peitos de frango, cortados ao meio longitudinalmente
• 200 g salada mista
• 100 g tomate-cereja, cortado em quartos
• 150 g queijo chèvre cortado em cubos

Vinagreta

• 40 g azeite
• 10 g vinagre balsâmico
• ½ c. chá de sal
• 20 g mel