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Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta
4.6 60 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时
6 porzioni
马上体验

食材

  • 50 g di cipolla bianca a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di acqua
  • 500 g di zucchine a rondelle (2 cm)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di ricotta scolata dal siero
  • 1 bustina di zafferano in polvere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 3.5 g
热量 414 kJ / 99 kcal
脂肪 7.9 g
纤维 1.2 g
碳水化合物 3.5 g

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意大利

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