Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

4.6 59 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时

6 porzioni

食材

50 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di acqua
500 g di zucchine a rondelle (2 cm)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
150 g di ricotta scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 3.5 g

热量 414 kJ / 99 kcal

脂肪 7.9 g

纤维 1.2 g

碳水化合物 3.5 g

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