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Vellutata fredda patate, topinambur e porri

Vellutata fredda patate, topinambur e porri
4.7 14 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
8 porzioni
马上体验

食材

  • 80 g di porri a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • 250 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • semi di girasole a piacere
  • paprika dolce a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 1.7 g
热量 402 kJ / 96 kcal
脂肪 5.5 g
纤维 1.4 g
碳水化合物 9.8 g

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意大利

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